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    厨房乐鱼真人下载苹果的主要分类

    网站编辑:admin │ 发布时间:2018-08-14 

    餐饮业厨房功能区的划分:主食库,副食、干货库,腌制间,面点、小吃间,凉菜间,蔬菜初加工间,肉类、水产加工间,垃圾间,切配间,打荷区,烹饪区,蒸煮区,配餐区,售卖、传菜区,就餐区。

    1、热厨区:燃气炒灶,蒸饭柜,汤炉,煲仔炉具,蒸柜,电磁炉,微波炉,烤炉;

    2、储藏乐鱼真人下载苹果:其分为食品储藏部分,平板货架、米面柜、打荷台等,器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等;

    3、洗涤消毒乐鱼真人下载苹果:冷热水的供应系统、排水乐鱼真人下载苹果、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置乐鱼真人下载苹果等、食品垃圾粉碎器等乐鱼真人下载苹果;

    4、调理乐鱼真人下载苹果:主要是调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿;

    5、食品机械:主要是和面机、搅拌机、切片机、打蛋机等;

    6、制冷乐鱼真人下载苹果:冷饮机、制冰机、冰柜、冷库、冰箱等;

    7. 运输乐鱼真人下载苹果:升降机. 传菜梯、餐梯等;

    厨房乐鱼真人下载苹果还可以根据用途分为家用和商用两类。家用厨房乐鱼真人下载苹果指家庭厨房内使用的乐鱼真人下载苹果,而商用厨房乐鱼真人下载苹果指酒店、餐厅、酒吧、咖啡店等餐饮业使用的厨房乐鱼真人下载苹果。商用厨房乐鱼真人下载苹果因为使用频率高,所以相应的体积较大,功率较大,也较重,当然价格也较高。